Emy Rodríguez , es un ama de casa española sin especiales pretensiones , que siempre ha demostrado dos intereses básicos en la vida: su familia y la Cocina . Su aprendizaje en temas culinarios fue básicamente autodidacta, con asistencia esporádica a cursos de Escuelas de Cocina, para estar al día en las últimas tendencias. Su “público” más entusiasta, ha sido siempre la familia, en sentido amplio, junto con su inseparable grupo de amigas: todos reconocían la notoria habilidad de Emy con los fogones y el especial “toque” de sus platos. Su tranquila existencia de ama de casa, se vio de pronto alterada por una casualidad de la vida ¿ tal vez el destino ?: un libro que tiene que venir del extranjero , se retrasa y , finalmente, no llegará ; se genera la necesidad de producir a toda velocidad un libro de cocina sustitutivo. Alguien se acuerda de su habilidad y se lo ofrece. Ella se asusta y duda, pero, ante la presión, finalmente acepta, dando comienzo su “carrera” como autora de cocina, en septiembre de 2006.
Hacer la compra, cocinar 10/12 platos al día, probarlos , fotografiarlos y dictar recetas sin pausa , será su principal horizonte durante bastantes meses, pero sin olvidarse de las tareas habituales de la casa. Para su sorpresa, el primer libro – Cocina Creativa para Principiantes- tiene un cierto éxito de ventas. Le piden más títulos. Al día de hoy ha producido media docena de libros en el tiempo record de 2 años. , con creciente aceptación por parte del público , en especial de los jóvenes: no en balde , el impulso necesario para iniciarse en los libros, lo sacó, según recuerda, del deseo de que sus dos hijos – jóvenes estudiantes, ocasionalmente lejos del hogar- “aprendieran a cocinar en el extranjero los mismos platos sanos que yo les preparaba en casa, porque con las cosas que estaban comiendo fuera, los pobres se iban a poner como focas “.
La autora, Emy Rodríguez, trabajando en su cocina de Madrid, durante una sesión fotográfica.
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